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    不同地区的饮食习俗都有鲜明的民族性和地域性,饮食原料的不同,饮食习惯就有明显的差异。各民族饮食生活习惯的形成,有其社会根源和历史根源。  
 
 
朝鲜族的饮食习俗
  朝鲜族以为米饭为主,多为大米饭、二米饭,汤每餐必备,尤喜喝大...
汉族的饮食习惯
    日常食俗,汉族以农业为主、家庭饲养业为辅的生产经营方式,...
德昂族的饮食习惯
    德昂族绝大多数以大米为主食,部分地区杂以包谷和薯类。均以...
撒拉族的饮食习惯
    多饮奶茶,食手抓肉,烹调之法仍带中亚色彩是撒拉人早期的饮...
布依族的饮食习惯
    布依族喜欢吃五色糯米饭,其他糯米食品也很丰富。如正月里的...
侗族的饮食习惯
    主食为大米,辅之以小米、玉米、小麦、高粱等。南部地区人喜...
瑶族的饮食习惯
    瑶族一日三餐,一般为两饭一粥或两粥一饭,农忙季节可三餐干...
土家族的饮食文习惯
    土家人以包谷为主粮,稻米为辅,近年来以稻米为主粮的地区已...
哈萨克族的饮食习惯
    作为游牧民族的哈萨克族,其饮食习惯与赖以生存和发展的畜牧...
水族的饮食习惯
    水族饮食以大米为主,清代中叶以前以糯米为主食,乾隆《独山...
仡佬族的饮食习惯
    仡佬族的饮食在年节丰盛,平时简单。而平时,农忙时吃得好些...
塔吉克族的饮食习惯
    塔吉克族的饮食,牧民以奶类、肉类和面食为主;农民则仅以面...
独龙族的饮食习惯
    独龙族有日食两餐的习惯。早餐一般都是青稞炒面或烧烤洋芋;...
鄂伦春族的饮食习惯
    鄂伦春族传统的饮食与他们的生活环境密切。夏天是猎獐和狍子...
塔塔尔族的饮食习惯
    塔塔尔族的传统饮食十分丰富,独具民族风味。肉食的原料有马...
   
 
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