如何自制蔬果汁

1 、选购材料
　　依果汁配方选购材料，最好选购成熟、果肉饱满的蔬果。尽可能选购有机蔬果，若非有机蔬果，则务必削皮再使用。
2 、削切蔬果
　　一般来说，将菜先洗净切段即可，胡萝卜、马铃薯等根茎蔬菜必须削皮，柑橘、柠檬、凤梨、奇异果等多肉水果去皮、切块，苹果、李子、葡萄不必削皮即可榨汁。
3 、分别榨汁
　　目前市场上的果菜榨汁机机种繁多，最好选用有榨汁、搅拌两用功能的，先把材料中的各项蔬果分开榨汁。
4 、搅拌均匀
　　再将各种纯蔬果汁，放入搅拌机中搅拌均匀即可饮用。

　　 紫沙果酿美肤
材料：李子 3 颗、葡萄 200 克、苹果 1/2 颗、柠檬 1/4 颗
做法：
　　1 、材料洗净，李子不必削皮、去核、切成四块，柠檬削皮、果肉切块。
　　2 、材料分别放入果汁机中打成纯汁。
　　3 、四种纯汁搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
美丽小秘密：
　　你知道消化不良、身体机能负担过重，也会影响肌肤的健康吗？这一道酸酸甜甜、吃得到浓稠果肉的蔬果汁，除了含有丰富的β胡萝卜素、叶酸、维他命 C 及矿物质以外，更因为纤维质丰富而具有促进肠胃消化的作用。如果你不太喜欢带一点苦涩的滋味，可以将李子、葡萄去皮后再榨汁处理，不过便流失一次摄取纤维质的好机会了！

　　 青果薄荷美白
材料：奇异果 3 颗、苹果 1 颗、薄荷叶 2-3 片
做法：
　　1 、材料洗净，奇异果削皮、切成四块，苹果不必削皮、去核切块。
　　2 、薄荷叶放入果汁枫叶打碎，再加入奇异果、苹果一起打成汁。
　　3 、搅拌均匀后，室温下饮用或依个人喜好冷藏后饮用。
美丽小秘密：
　　奇异果不但入口风味极佳，所含的营养价值更是果中之冠，不仅富含有美白功效的维生素 C ，还有大量可减少皱纹产生的维生素 A ，想要美白、除皱兼顾的女性们可以多喝这道蔬果汁，加上清凉的薄荷，略微冰冻后再饮用的滋味，更是令人难忘。

　　 橘香甜汁除斑
材料：橘子 3 颗、胡萝卜 1 根
做法：
　　1 、洗净材料，橘子去皮，剥成小瓣。
　　2 、胡萝卜洗净，去头尾、纵切成长条，放入榨汁机中榨纯汁。
　　3 、橘子放入果汁机中打成汁，加入胡萝卜，搅拌均匀后即可饮用。
美丽小秘密：
　　 柑橘类水果含有丰富维生素 C ，是绝佳的美容圣品。对于皮肤容易晒黑的人来说，橘子里的矿物质 \" 硒 \" 更是抗氧化美肤的关键， 30 岁过后更应特别留意硒的摄取量是否足够。准备材料时，记得别把果肉瓣表皮的上维丝除去，这样才能摄取到可降低胆固醇的果胶。如果买不到橘子，也可以用香吉士等其他柑橘类水果替代。